Trinidad

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  photo ci dessus, après le coup de chaud (10 seconde au MO)photos ci dessous avant le coup de chaudUne petite envie urgente de caramel et ça a donné ça :-) ça a été vite englouti...Lire la suite

  Publié le 17 November 2008
• CUISINE, RECETTES SUCRÉES, RECETTES

  Carrés cheesecake aux cassis, légers

  J'avais été tentée de faire les carrés aux myrtilles de Inoule, puis j'avais oublié. Je les avais vus chez Eryn en version allégée aux framboises, puis chez Inoule à nouveau,...Lire la suite

  Publié le 14 November 2008
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  Petites crèmes au chocolat parfumées aux épices à speculoos

  Petites crèmes au chocolat parfumées aux épices à speculoos (sans oeuf)Lire la suite

  Publié le 07 November 2008
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  Petits pains au romarin et à l'huile d'olive, ultra supra moelleux !!

  Un petit moment de pur bonheur que la dégustation de ces petits pains !! Surtout tiède à la sortie du four! hummmm...la recette :500g de farine t552 CC de sel fin2 CC de levure de...Lire la suite

  Publié le 04 November 2008
• CUISINE, ITALIENNE, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE, RECETTES SALÉES, RECETTES

  Risotto orange en coque de potiron

  J'avais été épatée par la présentation de ce sympathique risotto, que j'avais repéré chez Mamina.Lire la suite

  Publié le 31 October 2008
• CUISINE, RECETTES

  Tarte croustifondante aux 2 pommes et épices à pain d'épices

  Encore une tarte, mais cette fois aux 2 pommes fondantes et épices.Nous l'avons bien appréciée pour son croquant (toujours la pâte sablée de kayser) ainsi que pour le fondant des...Lire la suite

  Publié le 28 October 2008
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  Restaurant 1 étoile à Nice : Keisuke Matsushima

  En WE dans la région, nous avons fait un petit détour par Nice chez Keisuke Matsushima pour y déguster le menu du déjeuner, avec 2 verres de vin en accord avec les plats : 45...Lire la suite

  Publié le 25 October 2008
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  Moelleux aux pistaches et au chocolat blanc (merci Requia)

  Un petit gâteau pour le goûter bien sympathique, vu chez requia et adopté chez moi ! :-)ici l'original, j'ai juste baisser la quantité de sucre comme indiqué par requia.ça donne...Lire la suite

  Publié le 20 October 2008
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  Petites crèmes onctueuses au cassis (comme des frü)

  Chez nous on aime beaucoup ces petites crèmes qui se rapprochent beaucoup de celles qu'on trouve dans le commerce sous le nom énigmatique de frü. Celles ci sont au cassis, mais rie...Lire la suite

  Publié le 13 October 2008
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  Tarte gourmande chocolat blanc et framboises

  Un de mes péchés mignons, mieux vaut éviter que je plonge le nez ou plutôt la dent dedans :-)Tarte gourmande chocolat blanc et framboisesPour une grande tarte :j'ai fait la pâte...Lire la suite

  Publié le 03 October 2008